Genel olarak tahıl, çeşitli sebze ve bir miktar etle sulu olarak hazırlanan yemek türleri, çorbalar, zeytinyağlılar ve hamur işleri ve kendiliğinden yetişen otlarla hazırlanan yemeklerden oluşan Türk Mutfağı; pekmez, yoğurt, bulgur vb. gibi kendine özgü sağlıklı yiyecek türlerini de ortaya çıkarmıştır
العنوان:
Cankurtaran, Topkapı Sarayı Müzesi İçi Bab-I Hümayun Avlusu Tarihi Karakol Binası, 34122 Fatih/İstanbul
